いろいろ試して運命の焼酎に出会う
焼酎について
いろいろ試して運命の焼酎に出会う
焼酎というと、一昔前は、「オジサンのお酒」というイメージでした。匂いに癖があるものが多くて、とっつきにくかったんですよね。でも、醸造技術の進歩で、最近では材料の個性は残しつつもすっきりクリアな味と香りの焼酎が増えました。居酒屋では酎ハイやサワーなどが良く飲まれていますし、焼酎の人気は全国的に定着した感があります。そして、昨今の「本格焼酎ブーム」です。焼酎専門の酒屋さんが出来、焼酎バーなる業態のお店が出来、外資系ホテルのバーやレストランでもこういった「本格焼酎」を味わうことができます。でも、「本格」ってなんのこと？って思いますよね。本格焼酎って、簡単に言うと昔ながらの製法で作られた焼酎のことです。蒸留が一回だけなので、材料の味と香りが生きています。ぜひ色々飲み比べて、「これ！」っていう焼酎に出会ってください。
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